friendsfood.se

Min faster bjöd på ett så himla gott knäckebröd som hon hade gjort själv. Självklart bad jag om receptet och gjorde en egen plåt!

 

2 dl majsstärkelse

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

0,5 dl linfrön

1 dl pumpakärnor (naturella)

1 tsk salt

 

Blanda detta.

 

Rör i:

 

2,5 dl kokt vatten (OBS! Ska ej svalna!)

0,5 dl rapsolja

 

Bred ut på en plåt klädd i bakplåtspapper. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå smeten och tryck ut. Strö över flingsalt. Grädda i 150 grader i 1 tim. Dela i bitar när det fortfarande är varmt. Om bitarna inte är knapriga så som knäckebröd ska vara så är det bara att slänga in den i ugnen i några minuter till.