friendsfood.se

 

 

 

Några kära vänner till oss har länge pratat om restaurangen Smak och verkligen höjt den till skyarna. Självklart blev vi nyfikna och följde med dem dit för att de what is was all about.

 

Menyn är uppbyggd på säsogens smaker och man beställer tre, fem eller sju rätter beroende på hur hungrig man är. Rätterna är mindre än på en "vanlig" restaurang så tre rätter på Smak motsvarar en normalstor portion och fem rätter typ en förrätt och en varmrätt. Det kanske låter lite som tapas, men här serveras rätterna en i taget och är inte helt lämpade för att dela på. Till varje rätt rekommenderas ett vin som ska passa särskilt bra. 

 

 

Verkligen en spännande meny tyckte vi - en stor del av nöjet var att beställa! Vi kan definitivt rekommendera ett besök på Smak, där inte bara maten var utsökt, men servicen superb och atmosfären varm och trivsam.

 

Här är några av de smaker vi beställde:

 

CITRON "Toast" löjrom, jordärtskocka

 

KORIANDER "Tataki" pilgrimsmussla, ostron, syrad lök

 

WASABI "Garden Rolls" tonfisk, mynta